麻婆豆腐煲

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料理步驟板豆腐切小塊.粉絲泡水剪半.鍋中不放油炒香絞肉加入薑未1大匙. 蒜末1大匙及豆瓣醬2大匙炒香再加入醬油1大匙. 白胡椒粉少許.板豆腐切小塊加入,再加水約60-80cc.加入粉絲拌勻,用中小火收微乾,起鍋加入葱花及香油即可2013年12月14日

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將豆腐切粒，煲熱後待用。 · 將薑蓉，蒜蓉下鍋，放入豬絞肉翻炒至熟。 · 加入李錦記熊貓牌鮮味蠔油及李錦記辣豆瓣醬炒勻，之後再加入水。 · 加入豆腐以小火煮至入味，勾芡後調 ...

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麻婆豆腐作法（不含前置作業時間約10 分鐘） · 1. 熱油鍋，將大蒜、薑及蔥白丟入鍋中爆香。 · 2. 加入絞肉，炒至熟。 · 3. 加入2 小匙辣豆瓣醬及10ml 醬油，跟絞肉拌炒均勻（ ...

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食材 · 板豆腐. 半塊 · 絞肉. 50g · 冬粉. 1把 · 薑未. 1大匙 · 蒜末. 1大匙 · 青葱. 少許 · 豆瓣醬. 2大匙 · 醬油. 1大匙.

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絞肉跟冬粉的完美結合，調味上使用李錦記麻婆豆腐醬，透過燒煮的過程，讓食材都吸滿醬汁，一入口香麻美味，會讓人不自覺多吃一碗飯【關鍵字】：冬粉、 ...

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一般家庭/2-3人✓使用無添加、非基改豆腐，健康無負擔✓全素可食用、微辣鮮香，含無添加非基改豆瓣醬✓在家輕鬆加熱、下班精緻來一碗! ※下訂後製做依序出貨.

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步驟 · 1. 將嫩豆腐切成小丁狀備用。 · 2. 熱鍋下香油、花椒粒，炒到拋香，過濾備用。 · 3. 同鍋下花椒油(留1小匙備用)，下豬絞肉以中火先爆香，下蒜碎、辣椒 ...